TOP コンテンツ 銅鍋へのこだわり 銅釜で炊き続けて60年 熱伝導率のよい7基の銅釜を創業当時から使用しています。 銅釜には発色効果があり、青菜や昆布などの色艶をより鮮やかにします。 また、均一に熱が伝わるため炊きムラがなく、まろやかに仕上がります。 銅釜で炊くとおいしい訳 小だこ 姿形よく、足がくるりと巻き上がります 昆布巻き 碧昆布のまましっとりやわらかく炊き上がります 里芋 形くずれせず、もっちりと炊き上がります 高野豆腐 ふっくらしっとり炊き上がります 商品一覧 該当商品はありません